Des chercheurs et des scientifiques du sud-est mexicain ont créé le henequen d’élite, un agave à partir duquel des fibres sont obtenues pour l’industrie textile, la même espèce que les Mayas cultivaient depuis avant la conquête espagnole, mais avec une amélioration génétique in vitro pour sauver le soi-disant « vert or ». ”.
« Notre mission est de promouvoir la culture du henequen dans l’État pour sa qualité indiscutable, mais main dans la main avec les producteurs », a expliqué ce dimanche Francisco Javier García, directeur de la gestion technologique du Centre de recherche scientifique du Yucatan (CICY).
Avec l’élite henequen, les broyeurs qui existent encore au Yucatan seront également sauvés, « car ils créeront plus de fibre pour les hommes d’affaires qui ont commencé à acheter au Brésil » lorsque l’État a cessé de les produire.
De plus, l’espoir de la renaissance du henequen naît de la tendance actuelle à consommer des produits naturels.
« A chaque fois, le marché exige des produits fabriqués avec des matières premières naturelles afin de ne pas représenter un problème de pollution pour la planète », a-t-il affirmé.
Ce type de marché donne une valeur ajoutée à la fibre obtenue à partir du henequen d’élite.
« Parce que nous ne sommes plus dans les siècles passés, quand au Yucatan seuls des cordes et des sacs étaient produits, nous recherchons maintenant d’autres types de produits, tels que la conception et la création de tapis, de tapis, d’artisanat, d’accessoires vestimentaires et d’une boisson alcoolisée. « , a-t-il déclaré. l’expert.
Les scientifiques vont chercher à relancer la tequila créée à partir du henequen, qui était autrefois très demandée, tout comme la fibre des corderies.
García a affirmé que le projet CICY commence à porter ses fruits, puisque de 2017 à ce jour, ils ont distribué plus de 700 000 plantes d’élite à 100 producteurs de différentes municipalités.
« Nous voyons maintenant les résultats : les producteurs reconnaissent que les espèces d’élite ont poussé plus rapidement, avec des feuilles plus nombreuses et plus longues pour une teneur en fibres plus élevée », a-t-il déclaré.
Pour ces réalisations, les scientifiques ont visité des cultures et choisi les plantes les plus feuillues, résistantes et robustes, performantes au champ et tolérantes aux ravageurs et aux maladies.
Une fois détectées, les plantes ont été introduites dans des processus d’amélioration génétique spécifiques pour les multiplier in vitro dans les laboratoires CICY.
Les plantes in vitro ont été soumises à un rythme de croissance, dont le stimulus est encore conservé au champ, « faisant pousser les pousses en trois ans pour que la plantation puisse être davantage utilisée ».
En moyenne, il faut cinq à six ans pour qu’une plante henequen commence à porter des feuilles utiles pour l’extraction des fibres.
Bernardino Martín Chan, président de l’Association des Parcelarios autonomes du Yucatán et administrateur de l’usine de broyage José María Morelos, a confirmé les avantages du henequen d’élite.
« Les nouvelles plantes de henequen CICY poussent rapidement et sont plus longues. Si elles étaient distribuées dans tout l’État, nous retrouverions la splendeur d’antan, car le meilleur henequen au monde vient du Yucatan », a-t-il affirmé.
Il a jugé nécessaire que le gouvernement fédéral passe un accord avec le CICY pour que la distribution d’agave soit gratuite dans les 106 communes de l’Etat.
« C’est possible avec le programme Sowing Life », a déclaré l’administrateur de la déchiqueteuse qui a ouvert il y a 60 ans et continue de fournir du travail aux agriculteurs de la région.
Bien qu’il ait assuré qu’ils ne laisseraient pas mourir l’activité, le broyeur ne « gratte » que 120 000 feuilles par jour contre les 500 000 d’antan.
