Sonora a établi un record Guinness du plus grand nombre de personnes faisant griller de la viande en même temps, avec 2 184 grilleurs, détrônant la marque déposée par la ville de Saint Jean Sur Richelieu, au Canada, où 914 personnes ont participé.
L’arbitre du Guinness World Records, Susana Reyes, a détaillé les directives suivies pour réussir ce défi, qui impliquait entre autres l’enregistrement correct des participants qui ont effectué l’action de rôtir de la viande en même temps pendant au moins 5 minutes.
L’événement était dirigé par le gouverneur de Sonora, Alfonso Durazo Montaño, et le secrétaire au tourisme, Miguel Torruco Marqués, qui ont indiqué que le nouveau record obtenu projettera l’image et la gastronomie d’Hermosillo à différentes latitudes du monde, et fournira le possibilité de promouvoir également d’autres destinations à Sonora.
« De plus, la tradition culinaire est érigée en cause, allouant les fonds récoltés pour soutenir les athlètes de haut niveau de Sonora qui nous représentent à l’étranger, ce qui ajoute définitivement de la valeur à l’exploit de cette journée », a déclaré l’officiel lors de l’événement dominical. .
Il a souligné que cette capitale du Nord compte déjà deux records Guinness : « La plus grande viande rôtie du monde », enregistrée en 2005 ; et « La plus grande ration de tacos au monde », en 2015.
Le secrétaire au Tourisme a précisé que les records Guinness, événements importants soutenus par des organisations internationales, offrent la possibilité de promouvoir nos destinations et de rester dans l’esprit des touristes potentiels, tant nationaux qu’internationaux, et à leur tour de favoriser les retombées économiques au profit de la population locale. population.
Récemment au Mexique, divers records Guinness ont été enregistrés en tant que « focus » d’attraction touristique, notamment : « La plus grande classe de boîtes au monde », à Mexico, en 2022 ; « Le tapis de sciure le plus long du monde », à Huamantla, Tlaxcala, également l’année dernière ; « La ville la plus connectée du monde », également décernée à Mexico, en 2021 ; et « La plus grande selle du monde », à Múzquiz, Coahuila, en 2019.
Le gouverneur de Sonora, Alfonso Durazo Montaño, a souligné que c’est un honneur de faire partie de cet événement qui certifie internationalement Hermosillo comme la capitale du rosbif, mais aussi l’État comme producteur de la meilleure viande du Mexique.
Il a souligné que cette réalisation est due aux efforts combinés du peuple, des gouvernements municipaux, étatiques et fédéraux représentés par le secrétaire au Tourisme, Miguel Torruco Marqués.
Il a ajouté que « ce record qui nous donne un sens au niveau international en tant que capitale du rosbif, est une attraction qui représente et génère du tourisme, et cela génère du bien-être car il n’y a pas d’activité économique qui démocratise plus les revenus que le tourisme, qui c’est pourquoi nous nous engageons à ajouter progressivement plus d’attractions et plus d’options touristiques ici dans la ville et dans tout l’État ».
Avec l’événement du record Guinness de la plus grande viande rôtie du monde, la tournée de travail du secrétaire Miguel Torruco Marqués à travers Sonora a culminé, où des actions ont été menées pour faire exploser l’activité touristique dans les différentes destinations de l’entité, telles que son Villages Magiques : Peupliers et Magdalena de Kino ; la dénomination du quartier magique de Villa de Seris, à Hermosillo, et Guaymas, sur la côte de la mer de Cortez.
