Bien que les prix des intrants tels que le sucre aient augmenté, la chaîne mexicaine de glaces Frody exclut de transférer les coûts plus élevés sur ses clients et ouvrira plutôt davantage de succursales.
Alors qu’en novembre 2022, un colis de sucre en gros dans le centre du pays coûtait en moyenne 990 pesos, en novembre 2023, le coût est passé à 1 464 pesos.
« Au total, nous investirons 7 millions de pesos dans l’ouverture de glaciers en 2024, afin de ne pas avoir à augmenter les prix pour les clients », a déclaré la directrice générale de l’entreprise, Beatriz Rodríguez, dans une interview.
En expliquant cette stratégie, le directeur général de l’entreprise a expliqué que tout le plan de l’entreprise repose sur le fait que si Frody augmentait le prix de la glace aux clients de 20%, en raison du coût plus élevé des matières premières, cela entraînerait « une différence dans la consommation que les familles font de la marque.
Compte tenu de cela, a-t-il déclaré, ils choisissent d’investir et d’ouvrir davantage de magasins, afin que l’entreprise absorbe l’augmentation des consommables.
Actuellement, Frody est présente à Mexico, dans l’État de Mexico et à Morelos, avec 56 succursales réparties dans ces territoires.
D’ici 2024, l’entreprise prévoit d’ouvrir 10 succursales supplémentaires au niveau de la rue et recherchera d’autres ouvertures dans le format de consommation rapide, puisque Frody catalogue les établissements à l’intérieur des centres commerciaux ou des centres de divertissement.
Asimismo, de acuerdo con Beatriz Rodríguez, la cadena buscará concretar un acuerdo con algún operador restaurantero para llegar a las zonas de Occidente o Bajío, que son las cercanas al Valle de México y el Edomex, los territorios más importantes para Frody en términos de consumo au niveau national.
Frody clôture une bonne année
D’ici fin 2023, la chaîne mexicaine Frody s’attend à enregistrer une hausse de 17 % de ses ventes, portée par un mois de juin historique.
« En juin de cette année, nous avons enregistré une augmentation de 59 % de nos ventes en raison de cette vague de chaleur inattendue. Pour nous, il s’agit du pic de ventes le plus élevé que l’entreprise ait connu depuis 10 ans », a déclaré Rodríguez.
Il a ajouté que l’entreprise constate depuis quelques années que les mois sont atypiques.
Concernant les préférences des Mexicains, les archives de Frody montrent que la population a une grande préférence pour la glace au chocolat et la glace à la mangue et au citron, à tout moment de l’année.
