Paulo Bañuelos Rosales, secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural del estado de Guanajuato, aseguró que rescataron a 300 porcicultores, quienes se encaminaban a la quiebra por las importaciones de carne de res, puerco y pollo de Argentina, Brasil y Estados Unidos para frenar la inflación au Mexique.
« L’activité de (300) éleveurs de porcs est sur le point de disparaître en raison de l’entrée de certains décrets pour introduire de la viande d’Argentine, du Brésil et des États-Unis sans aucune norme ni règle », a-t-il déclaré lors de la présentation de l’Expo LAC del Bajío 2023.
En février dernier, Francisco Javier Calderón Elizalde, directeur en chef du Service national de la santé, de la sécurité et de la qualité de l’agroalimentaire (Senasica), a annoncé que l’importation de bœuf, de porc et de poulet du Brésil et d’Argentine serait ouverte pour arrêter la hausse des prix des denrées alimentaires en Mexique.
Cette situation « fait mouche » sur les éleveurs de porcs et les éleveurs de Guanajuato, a prévenu Bañuelos Rosales.
« Le gouvernement de l’État de Guanajuato va investir 21 millions de pesos pour acheter de la nourriture afin que chaque unité de production ait au moins un mois pour nourrir les porcs », a déclaré le secrétaire.
Lorsque les éleveurs de porcs manquent de nourriture, a-t-il dit, ils se débarrassent des truies et si cela continue, « petit à petit, l’industrie porcine de Guanajuato va disparaître ».
« Si le gouvernement de l’État n’était pas entré, les producteurs de porc auraient disparu », a déclaré la personne en charge de l’agenda agricole de l’entité.
Bañuelos Rosales a indiqué que la semaine suivante, la nourriture commencerait à être distribuée aux éleveurs de porcs, après que des visites aux éleveurs de 15 municipalités de Guanajuato aient déjà été effectuées.
« Nous donnons aux agriculteurs des balles pour nourrir leurs animaux », a-t-il expliqué.
