La demande des consommateurs mexicains en légumes a augmenté au point que la division produits frais du géant Altex est en proie à une saturation.
Selon Francisco Castillo, directeur de la catégorie Frais du Grupo Altex, l’entreprise souhaite étendre ses exportations vers d’autres pays, mais ce qu’elle génère à partir de la laitue, des champignons et des épinards finit par être absorbé par le marché mexicain.
« Nous avons un plan solide pour commencer à exporter nos produits. Nous n’avons jamais réussi à pénétrer fortement le marché nord-américain, et ce n’est pas à cause d’un manque de capacité, mais chaque fois que nous augmentons notre production, nous finissons par rester au Mexique », a déclaré le directeur dans une interview.
La division Frais du Groupe Altex – une société dédiée à la production de divers aliments tels que des fruits, des légumes et des aliments transformés – s’est développée avec l’avantage de pouvoir produire des légumes avec le système hydroponique, ce qui lui permet de consommer jusqu’à jusqu’à 80 % d’eau en moins par rapport à ce qu’un agriculteur consomme sur le terrain.
Selon Karina Márquez, responsable marketing du Grupo Altex, on constate actuellement chez les Mexicains une tendance à manger sainement et, avec elle, à acheter constamment des légumes.
« Nous traversons un processus post-pandémique où il y a une plus grande sensibilisation à la santé. Ainsi, les légumes au Mexique sont largement consommés pour leur contribution », a-t-il déclaré.
De plus, « la classe moyenne mexicaine est en croissance et dispose de plus de revenus disponibles à consacrer à des aliments sains », a-t-il ajouté.
Ainsi, au milieu de sa distribution et de ses ventes réussies dans tout le pays, Grupo Altex a un plan de croissance pour maintenir son approvisionnement sur le marché mexicain et, en même temps, pouvoir commencer à exporter.
Pour étendre ses opérations, la division Fresh du Grupo Altex envisage d’agrandir ses installations, en en plaçant de nouvelles près de la frontière américaine ou directement sur le territoire américain.
« L’expansion de nos opérations nécessite beaucoup de capital et la construction de nouvelles serres prend trop de temps. Mais en 2025, nous voulons attaquer le marché nord-américain », partage Francisco Castillo.
Cette année, la nouvelle division du Grupo Altex clôturera avec une croissance à deux chiffres tant du chiffre d’affaires que de la rentabilité, une grande avancée par rapport à la croissance enregistrée en 2022, qui n’était qu’à un chiffre.
