La célèbre marque de chocolat Toblerone, qui a commencé à commercialiser il y a 115 ans en Suisse, sera contrainte par la loi de cesser d’utiliser le Cervin comme logo sur ses emballages, suite à sa récente décision de déplacer la production en Slovaquie.
L’entreprise créée en 1908 par le chocolatier suisse Theodor Tobler a été touchée par des réglementations qui empêchent certaines icônes comme le drapeau national ou le Cervin (également appelé Cervin) d’être affichés sur des produits commerciaux s’ils ne sont pas fabriqués dans le pays.
La multinationale américaine Mondelez, propriétaire de Toblerone depuis 2012, a avancé ce changement au journal local Aargauer Zeitung, et a également indiqué que le slogan « made in Switzerland », qui accompagnait également l’emballage, serait remplacé par la phrase « établi en Suisse ». , également par impératif légal.
Les lois suisses établissent que pour qu’un produit soit présenté comme fabriqué dans le pays (ce qui est généralement associé à des prix plus élevés), il doit avoir 80% de ses matières premières provenant du territoire, un pourcentage qui augmente encore, jusqu’à 100%, en le cas du lait et de ses dérivés.
Avec sa forme triangulaire caractéristique (également très proche du Cervin), ce chocolat aux amandes et au miel est un incontournable de toutes les boutiques touristiques de Suisse, y compris celles proches de l’emblématique montagne alpine, l’un des lieux les plus visités du pays, avec une hauteur de 4 478 mètres.
Le transfert de la production de Toblerone vers la Slovaquie, plus précisément vers une usine de la capitale Bratislava, a été annoncé en juin dernier, après plus d’un siècle de fabrication à Berne.
Toblerone associe le patronyme du fondateur de la marque au mot italien « torrone », un bonbon au miel et aux amandes dont l’origine lexicale se rapproche de celle des nougats espagnols.
