L'industrie mexicaine des boissons à base de tequila a clôturé l'année 2025 avec une croissance de 17,7 % de sa production et avec des exportations légèrement supérieures à celles réalisées par rapport à l'année dernière, a déclaré Martín Muñoz Sánchez, commissaire technique du Conseil de régulation de la tequila, dans une interview accordée à EFE.
Au cours de l'année qui vient de se terminer, les entreprises de tequila des 181 communes de l'appellation d'origine ont produit 583 millions de litres, par rapport à l'année précédente, au cours de laquelle 2,2 millions de tonnes d'agave ont été consommées, ce qui équivaut à 15,8% de plus qu'en 2024, a-t-il détaillé.
Malgré les menaces du gouvernement du président américain Donald Trump de revoir l'AEUMC et d'imposer des droits de douane sur les produits mexicains, Muñoz Sánchez a souligné que le volume des exportations vers ce pays était maintenu en 2025.
« Les États-Unis restent bien sûr le principal marché avec 82% des exportations, c'est-à-dire que sur les 406 millions de litres exportés, 333 millions de litres sont allés aux États-Unis. C'est toujours le marché numéro un », a-t-il déclaré.
Le commissaire a souligné que les producteurs ont réussi à surmonter l'incertitude générée par le président Trump au début de son administration, en janvier de l'année dernière, car la boisson mexicaine génère un impact économique significatif pour divers secteurs économiques aux États-Unis.
« La tequila génère plus de 200 000 emplois aux États-Unis. Il y a un impact économique de 1,4 à 1,6 milliards de dollars aux États-Unis, donc l'intérêt de protéger la tequila est mutuel. Il y a des investissements étrangers et la tequila est l'un des produits les plus largement acceptés aux États-Unis », a-t-il déclaré.
La croissance de l'industrie de la tequila se produit dans un contexte dans lequel les boissons mondialement acceptées telles que le whisky et la vodka ont enregistré une baisse de leurs ventes, ce qui, selon Muñoz Sánchez, consolide la tequila comme la boisson avec la plus grande croissance prévue dans les années à venir.
« La tequila est la boisson alcoolisée avec le plus haut niveau de résilience et la possibilité de continuer à croître et même de maintenir des chiffres positifs. Le fait que le système d'évaluation de la conformité dont dispose la tequila, qui se traduit par la confiance des consommateurs, a été la clé pour que la tequila ait cette performance », a-t-il exprimé.
Il a annoncé qu'une partie de la stratégie pour 2026 consiste à consolider le marché européen qui consomme entre 35 et 38 millions de litres, en plus d'étendre le marché à la Chine, au Brésil et à l'Inde, trois pays ayant un potentiel de consommation de masse.
Il a souligné que le conseil a obtenu la protection internationale de la marque tequila. Avec la récente incorporation des Émirats arabes unis, 58 pays reconnaissent désormais l'Appellation d'Origine de la Tequila, qui garantit que 97,5 % du produit exporté atteint des destinations où son authenticité est protégée par la loi.
