La viande mexicaine est une autre des stars qui brillent dans le Super Bowl entre les Chiefs de Kansas City et les Eagles de Philadelphie, puisque plus de 29 000 934 tonnes de longe, de poitrine, de balle, de viande et de côtes ont été exportées pour ravir les Américains.
« Le début de l’année commence normalement par des augmentations de la demande de bœuf mexicain, alors que les Américains commencent à préparer les ventes pour les week-ends du Superbowl et le jour du président », révèle Rogelio Pérez Sánchez, PDG de l’Association mexicaine des exportateurs de bœuf.
Il ajoute que dans les ventes en détail Dans les supermarchés aux États-Unis, on observe la croissance de l’exposition des produits de longe, un produit que de nombreuses coupes de rôti emportent.
vendeurs de détail chercher à placer et à vendre des produits pour barbecue mangé pendant le Super Bowl et ce week-end aux États-Unis, raconte-t-il.
Parmi les aliments les plus exportés en raison de leur forte demande figurent les longes à rôtir, la poitrine pour les produits de boulangerie, les boulettes et la pulpe pour les hamburgers et les côtes également à rôtir, a déclaré le représentant de l’organisation commerciale.
Le Super Bowl LVII se jouera aujourd’hui entre Kansas City et Philadelphie au So-Fi Stadium de Glendale, en Arizona. Avant et après le match dans différentes villes des États-Unis, les fans mangeront des milliers de tonnes de nourriture pour se nourrir pour célébrer et se régaler.
Le Mexique est le deuxième plus gros vendeur de viande aux États-Unis, puisque la première place est occupée par le Canada, détaille Pérez Sánchez.
Le Super Bowl est le plus grand événement télévisé de l’année avec une énorme marge, selon Nielsen Scarborough.
« Le match de l’année dernière a attiré plus de 101 millions de téléspectateurs, consolidant une audience de plus de 100 millions au cours de 11 des 12 dernières années », explique-t-il.
Malgré l’attrait général du contenu de la NFL, les villes d’origine des espoirs du Super Bowl de cette année ont des niveaux d’intérêt très différents pour la ligue.
Au cours de la saison 2022-23, Kansas City était l’un des marchés les plus engagés pour la NFL, avec une audience médiane de 42,12 points, à peine derrière Buffalo, avec une audience médiane de 45,9 points. Pendant ce temps, la note médiane à Philadelphie était de 25,3, classant la ville de l’amour fraternel au 9e rang sur 32 équipes de la ligue.
L’audience dans ces deux villes-forteresses n’a d’égal que le niveau d’intérêt de leurs habitants.
Selon Nielsen Scarborough, un peu plus de 44 % des Philadelphiens se disent très ou assez intéressés par la NFL, et 51 % disent regarder, diffuser et écouter les matchs des Eagles.
Un peu plus à l’ouest, un peu moins de 70 % des habitants de Kansas City se disent très ou assez intéressés par la NFL, et plus de 72 % disent regarder ou écouter les matchs des Chiefs.
« En dehors des comportements de visionnage et des niveaux de fans, le contenu de la NFL, en particulier le Super Bowl, fait partie des émissions les plus performantes à la télévision », conclut Nielsen Scarborough.
