La tequila Volcán de mi Tierra, produite au pied d’un volcan à Jalisco, est considérée comme un produit de luxe créé par l’homme d’affaires mexicain Juan Ignacio Gallardo Thurlow avec le géant français de la marque de luxe Moët Hennessy.
« On commence petit à petit et on ne pense pas qu’on arrive au cuervo dès le premier tour, on doit gratter (ou vendre) les 60 000 à 70 000 cartons (de tequila par an) », révèle Juan Ignacio Gallardo Thurlow, président de le Conseil d’administration de l’organisation Cultiba.
« Nous sommes dans 55 pays, c’est ce qui est fascinant que l’entreprise reparte de zéro et maintenant nous avons une belle distillerie au pied du volcan », explique l’homme d’affaires à
L’alliance commerciale entre Juan Ignacio Gallardo Thurlow et Moët Hennessy, —filiale de Louis Vuitton—, a commencé à l’époque du gouvernement de Felipe Calderón et Nicolás Sarkozy, qui pensaient que les hommes d’affaires pouvaient améliorer les relations commerciales, sociales et politiques entre la France et le Mexique.
« Au lieu de confier (le plan d’amélioration des relations commerciales) aux gouvernements, ils ont choisi 7 hommes d’affaires mexicains et français et leur ont dit de bien l’étudier et de me dire comment on fait », se souvient l’également fondateur de Trieme Real Estate.
La stratégie d’amélioration des relations commerciales entre le Mexique et la France a été étudiée et il s’avère que parmi les hommes d’affaires français, —« qui avaient la particularité d’être là dans ce groupe au nom du Mexique »—, se trouvait (Cristophe Navarre), président de Moët Hennessy, filiale de Louis Vuitton.
« Nous nous sommes bien entendus, même si nous ne nous connaissions pas du tout. De là, nous avons commencé à parler et je lui ai dit comment est-il possible que le groupe qui possède et vend les meilleures marques de boissons au monde et n’ait pas de tequila », explique Juan Ignacio Gallardo Thurlow.
« (Et il nous a dit) nous n’y sommes jamais allés, nous ne l’avons jamais su. Et je lui ai dit (au président Moët Hennessy) venez à Guadalajara et je vous mettrai en contact avec tous les fabricants de tequila et découvrirez l’entreprise, car si vous êtes intéressé, démarrez l’entreprise », dit-il.
C’est là qu’est née l’association de la famille Gallardo avec Moët Hennessy, partenaires dans la production de la tequila Volcán de mi Tierra.
Louis Vuitton et la famille de Juan Gallardo ont lancé « l’année dernière ou il y a deux ans la tequila (Volcán de mi Tierra), quelque chose d’inconnu sur le marché mexicain car il compte de nombreuses marques de la boisson », explique Xavier Meric de Bellefon, président. de la Chambre de commerce et d’industrie franco-mexicaine (CCI).
«Comme ce groupe (d’affaires français) a une telle capacité de distribution, qui a les meilleures marques de champagne Moët & Chandon, et maintenant la tequila Volcán (de ma terre) sera partout. Et qu’est ce que ca veut dire? Cette tequila, la boisson mexicaine, va être à la mode partout et dans les pays (en Europe où il n’y avait pas de tequila) », déclare le représentant de l’entreprise.
Lire:
Il ajoute qu’aujourd’hui le secteur du luxe au Mexique est conquis par les marques françaises, américaines, espagnoles et allemandes, puisque le nombre de millionnaires a augmenté.
« Les grandes marques de luxe sont ici au Mexique, je pense qu’il y a eu des succès commerciaux au Mexique pour certaines marques françaises », explique le représentant des firmes françaises.
« On commence à voir des choses étranges sur le marché du luxe au Mexique, par exemple Moët Hennessy, filiale de Louis Vuitton, développe une marque de tequila avec une famille mexicaine dans une marque qui s’appelle Volcán », raconte le dirigeant.
« Ils l’ont mis en place et on peut déjà trouver cette tequila à Paris, ils ont une forte capacité de vente et cette tequila est déjà à Paris », précise Xavier Meric de Bellefon.
Moët Hennessy commercialise des vins et spiritueux tels que Ao Yun, Ardbeg, Belvedere, Numanthia Winery, Cape, Mentelle, Château Cheval Blanc, Château d’Yquem, Cheval des Andes, Clos des Lambrays, Cloudy Bay, Dom Pérignon, Glenmorangie, Hennessy, Krug , Mercier, Moët & Chandon, Newton Vineyard, Ruinart, Terrazas de los Andes, Veuve Clicquot, Volcán de mi Tierra, Woodinville.
Le Service d’information sur l’agroalimentaire et la pêche révèle que la culture de l’agave bleu et l’exportation de la tequila représentent l’une des activités les plus importantes du secteur, puisqu’il y a une production d’un million 500 mille tonnes par an en moyenne.
Jalisco est l’État qui contribue le pourcentage le plus élevé à la production nationale et plus de 70% de la tequila y est fabriquée et embouteillée. Les autres producteurs de tequila sont Guanajuato, Nayarit, Michoacán et Sinaloa.
En mai 2017, Volcán de mi Tierra est né de l’alliance entre LVMH et la famille Gallardo avec la volonté de créer une tequila complexe et extraordinaire, selon les informations de la marque qui commencera bientôt à être commercialisée dans les pays européens.
« Je pense que ce type de succès incite plus de gens (à investir au Mexique), comme si Louis Louis Vuitton pouvait faire une marque de tequila. Alors que pouvons-nous faire d’autre », ajoute Xavier Meric de Bellefon.
« Nous sommes partis de zéro et en ce moment nous avons trois tequilas : une blanche, une reposado et une que nous appelons XA, qui est plutôt un mélange très savoureux et nous sommes dans 55 pays », ajoute Juan Ignacio Gallardo Thurlow.
La distillerie est au pied du volcan, qui était tout petit et s’effondrait. Nous avons beaucoup aimé le nom de Volcán de mi Tierra pour donner une sensation d’énergie, de vie, d’histoire et c’est pourquoi nous lui avons donné le nom et il n’y a pas plus de magie que cela.
« La seule chose que nous nous sommes promis (à nous deux et de chaque côté) que si nous allions le faire, nous allions le faire bien, avec toute la loi et nous allions le jeter pour faire quelque chose de bien et je pense que nous y parvenons », ajoute-t-il.
« Il a fallu beaucoup de travail pour faire un bon produit et nous y sommes parvenus, puisque nous avons été catalogués avec la tequila parmi les trois meilleurs au monde en termes de qualité », conclut Juan Ignacio Gallardo Thurlow.
