.-Les producteurs d’avocats de Jalisco exporteront au moins 10 000 tonnes de leur produit aux États-Unis pour la première fois en 6 ans pour satisfaire la demande de ce fruit parmi les fans du Super Bowl, le plus grand événement de football américain, qui aura lieu ce dimanche.
En entretien avec EFEJavier Medina, président de l’Association des producteurs et emballeurs d’avocats de Jalisco (Apeajal), a souligné qu’après la certification des vergers et des emballeurs de 10 municipalités de l’État par le gouvernement américain l’année dernière, ils pourront prendre ce produit jusqu’aux tables des fans de football américain.
« Jalisco n’avait pas de vergers certifiés, nous pensons que ce sera très utile à l’industrie mexicaine et aussi aux producteurs du Michoacán que Jalisco est entré en raison de la demande qui existe sur le marché », a-t-il déclaré.
L’exportation des 10 000 tonnes d’avocat de Jalisco représente 8 % des 130 000 tonnes qui seront exportées à l’échelle nationale.
Le volume restant provient des fermes et des emballeurs du Michoacán, selon les informations de l’Association des exportateurs et producteurs et emballeurs d’avocats du Mexique, composée de producteurs et d’emballeurs du Michoacán et du Jalisco.
La première expédition d’avocats de Jalisco vers les États-Unis a été effectuée en juillet 2022 et d’ici juillet de cette année, l’association s’attend à ce qu’ils aient atteint l’objectif d’exportation avec entre 80 000 et 100 000 tonnes.
Medina a souligné que depuis juillet de l’année dernière, 65 000 tonnes d’avocats mexicains ont été expédiées, dont 60 % proviennent des usines de conditionnement de Jalisco et le reste du Michoacán, bien que la saison proche du Super Bowl soit la plus forte pour ce secteur.
L’homme d’affaires a souligné qu’il y a 6 mois, il y avait 450 producteurs certifiés de Jalisco et que le nombre a doublé pour atteindre 1 050 pour cette saison, qui enverront leurs produits récoltés sur 13 100 hectares de vergers certifiés.
« Dans la première étape, il n’était pas possible de certifier tout le monde à la fois, nous avons dû y aller pour éviter de faire des erreurs, nous avons parlé de donner la possibilité à tous les producteurs qui veulent certifier leurs vergers de (exporter vers) le US et nous allons vers une troisième étape pour atteindre 17 000 hectares en avril en vue de la saison 2023-2024 », a-t-il expliqué.
Il a ajouté que pour l’année prochaine, ils ont pour objectif d’exporter 200 000 tonnes, s’ajoutant aux producteurs qui obtiennent la certification dans la troisième étape.
Le Michoacán et le Jalisco sont les 2 seuls États autorisés par le Département de l’agriculture des États-Unis (USDA) à exporter vers ledit pays, ce qui représente 84 % du volume total des exportations de ce fruit.
