Agustín Espinoza Lagunas, secrétaire général de la coordination organisatrice de l'unité paysanne (COUC) à Sinaloa, a dénoncé qu'un groupe d'acheteurs ne respecte pas les prix contenus de l'achat du pois chiche, qui est exporté vers Dubaï.
« Il avait accepté de payer jusqu'à 1 000 $ la tonne, mais après l'événement à Dubaï, ils n'offrent plus que 16 et 18 pesos par kilogramme du meilleur calibre », a déclaré le producteur.
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Si le pois chiche va en dollars et en tonnes, ils paieraient entre 800 $ et 900 $. Cela signifie également que les producteurs de pois chiches recevraient entre 20% et 10% de moins que le prix convenu.
« Personne ne se conforme aux accords avec le gouverneur », a déclaré le chef paysan.
Rubén Rocha, gouverneur de Sinaloa, et Ismael Bello, secrétaire de l'Agriculture, ont promu la commercialisation du pois chiche, même à l'étranger, comme dans un Tiangguis récent à Dubaï.
Compte tenu de ce problème, Agustín Espinoza Lagunas a proposé que le gouvernement de l'État acquière directement le pois chiche et inclut ce grain dans les garde-manger pour les familles de Sinaloa.
«Le DIF de l'État et les municipalités distribuent des haricots et du riz, mais le pois chiche a une plus grande valeur nutritionnelle. Il serait avantageux de l'intégrer dans ces paniers alimentaires », a déclaré le producteur.
Le chef de COUC a souligné que cette mesure soutiendrait non seulement les producteurs en stabilisant les prix, mais aussi pour encourager la consommation d'un aliment très nutritif parmi la population.
«Le pois chiche est presque toujours destiné à l'exportation car sa consommation locale n'a pas été promue. C'est une excellente occasion d'inverser cette tendance », a-t-il déclaré.
Espinoza Lagunas a souligné que l'inclusion du pois chiche dans les garde-manger représenterait une solution complète, car elle garantit un marché sûr pour les producteurs et, en même temps, améliorerait l'alimentation des familles de Sinaloa.
«Tout le monde gagne: les producteurs, la population et l'État. C'est une stratégie qui aiderait à résoudre le problème de marketing du pois chiche », a-t-il déclaré.
En outre, le chef de paysage a proposé que le gouvernement de l'État promeuve la consommation de pois chiches à l'échelle nationale, cherchant que les agences fédérales l'incorporent également dans leurs programmes de soutien alimentaire.
Avec cette proposition, Agustín Espinoza Lagunas cherche non seulement à réactiver le marché des pois chiches à Sinaloa, mais aussi à le positionner comme un aliment de base dans le régime alimentaire des familles, en profitant de ses avantages nutritionnels et de son potentiel pour renforcer l'économie locale.
