Il y a 20 ans, Alsea a ouvert son premier café Starbucks, cependant, le restaurateur mexicain Alsea veut être le meilleur partenaire de l’entreprise dans le monde, il continuera donc à développer la marque au Mexique et investira 4 500 millions de pesos pour ouvrir 200 nouveaux magasins dans les 4 prochaines années.
Le directeur général de l’entreprise, Armando Torrado, a indiqué que dans le monde, les ouvertures de cette période atteindront 500 unités, y compris celles de la République mexicaine ; en plus de l’entrée d’un nouveau marché, puisqu’ils arriveront au Paraguay avec 3 unités.
Lors d’une conférence de presse, il a souligné qu’au cours des 3 dernières décennies, ils ont investi environ 6 000 millions de pesos au Mexique, avec lesquels ils ont atteint 753 cafés, tandis que dans les 11 pays où ils développent la marque, le nombre dépasse 1 500 unités.
Torrado a indiqué que son plan d’expansion sur le territoire national envisage d’ouvrir entre 60 et 80 succursales, de sorte que d’ici 2024 ou 2025, elles pourraient atteindre 1 000 Starbucks dans toute la République mexicaine.
« Nous avons un nouveau marché en tête, qui est le Paraguay ; nous ouvrirons 3 magasins à Asunción l’année prochaine, c’est le seul nouveau marché que nous avons en tête. En Europe, pour le moment, ce n’est pas un objectif auquel nous avons pensé », a-t-il déclaré.
En fait, il a dit que Starbucks a trois partenaires majeurs, l’un d’eux est une société koweïtienne qui a toute la partie de l’Europe occidentale et de la Russie, ainsi que des pays du Moyen-Orient ; Un autre partenaire très important est la Corée et le troisième est Alsea, avec une présence au Mexique, en Amérique latine et en Europe.
De même, le directeur a indiqué que le Mexique est le plus grand marché et celui avec la plus grande pénétration, de sorte que Starbucks et Domino’s Pizza seront les marques sur lesquelles ils parieront le plus vers l’avenir.
Torrado a également précisé qu’Alsea n’augmentera pas les prix dans ses restaurants pour le reste de l’année, car même si tout a augmenté, de la construction aux matières premières, il peut changer de matériaux et ils ont le moyen d’innover.
« Nous n’allons pas augmenter les prix tout au long du second semestre, il y a des moments où nous prenons des prix dans un chiffre très bas, mais ce que nous essayons de faire, c’est de ne pas le faire, nous voulons descendre au niveau de la pyramide la plus basse de ce pays. (…) Nous avons déjà des magasins aux niveaux C, C-, nous voulons démocratiser le café dans ce pays et en chacun de nous », a déclaré Torrado.
