Le Secrétariat du Tourisme de Querétaro, en coordination avec le Cluster Vin de Querétaro (CVQ), a annoncé le début de la saison des vendanges 2024, qui représente l'une des principales attractions touristiques offertes par l'entité aux visiteurs nationaux et étrangers.
Les fêtes des vendanges ont lieu chaque année entre juin et septembre et commémorent la vendange qui, après un processus de culture minutieux, est prête à être récoltée pour produire des vins et des liqueurs.
Lors d'une conférence de presse, Rodrigo Ibarra Lozano, directeur de la promotion du ministère du Tourisme, a indiqué que Querétaro représente la deuxième zone viticole la plus importante du pays, avec une superficie d'un peu plus de 500 hectares plantés de vignes, dont 80 % sont utilisés pour la production de vin.
Chaque année, a-t-il expliqué, Querétaro produit 3,5 millions de bouteilles avec plus de 300 étiquettes.
En outre, Ibarra Lozano a déclaré que Querétaro occupe la première place nationale dans l'exportation et la production de vins mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle, dont environ 60 000 caisses sont envoyées chaque année aux États-Unis, en Asie et en Europe.
Liliana Cedillo Díaz, directrice du CVQ, a présenté le calendrier des vendanges et une description des expériences offertes dans les différents vignobles et caves pour les festivités des vendanges.
Il y aura des dégustations, des visites des vignobles et des caves, le foulage des raisins, la coupe des grappes, des dégustations, des expositions d'artisanat et des présentations musicales, a-t-il déclaré.
Le calendrier de la saison des vendanges 2024 comprend une vingtaine d'événements dans les différentes caves, caves et fromageries : à partir de juin dans les caves Norte B et San Juanito ; en juillet, à Freixenet de México, Bodegas Vaivén, Donato, Los Rosales, Hacienda Atongo, Viñedos Azteca, Tierra de Alonso et Puertas de la Peña. En août, des célébrations auront lieu à Vinos del Marqués, Hacienda Tovares, Tierra de Alonso, Viña del Cielo, Puerta del Lobo et Cava 57.
Enfin, les Vignobles La Redonda proposeront des vendanges du 13 juillet au 25 août, tandis que Vinaltura proposera des expériences personnalisées du 15 juillet au 30 septembre, en plus des « Petites Vendanges » de Viñedos Donato, les 20 et 27 juillet. Les 3, 10 et 17 août.
L'accès par groupe coûte entre 900 pesos et 2 500 pesos par personne.
