() – L’industrie mexicaine de la brasserie artisanale devrait croître de plus de 10 % cette année, ont déclaré des représentants locaux du secteur, malgré le fait qu’elle soit confrontée à une augmentation vertigineuse de ses coûts et à la concurrence de grandes marques internationales.
Dans un pays où des poids lourds dominent l’industrie, comme le géant néerlandais Heineken et Grupo Modelo, une unité du belge Anheuser-Busch InBev, la bière artisanale mexicaine fait son chemin dans un contexte compliqué.
« Les conditions de la pandémie, ajoutées à la guerre en Russie et en Ukraine (…) ont fait flamber les prix », a déclaré vendredi José Rosas, un représentant de l’Association mexicaine des brasseurs (Acermex), dans une interview à Reuters.
« La plupart des approvisionnements sont importés, le taux de change vous pose problème car il augmente et ils sont chers car il y a une pénurie », a-t-il ajouté.
Acermex s’attend à ce que la production de bière artisanale dans le pays atteigne 34 millions de litres, contre 30 millions de litres en 2021, soit l’équivalent de près de 2 milliards de pesos (100 millions de dollars) de ventes.
Les brasseurs indépendants font également face à la pression des grands brasseurs qui se développent au Mexique, a déclaré l’organisme brassicole dans un message séparé.
Heineken a annoncé en juin qu’il construirait une usine de fabrication de canettes avec un investissement de 1,8 milliard de pesos à Chihuahua.
Dans son dernier rapport trimestriel, Heineken a noté une demande croissante pour Amstel et d’autres marques à faible teneur en alcool, tandis qu’Anheuser-Busch InBev a déclaré qu’il étendait la distribution à des centaines de dépanneurs mexicains.
