Les producteurs de l'avocat mexicain enverront environ 110 000 tonnes de «l'or vert», aux États-Unis, avant le Super Bowl du dimanche, car les tarifs américains qui auraient pu faire dérailler les exportations ont été arrêtés avant d'entrer en vigueur.
L'Association mexicaine des exportateurs d'Air Ayacate a déclaré que le chiffre était similaire aux expéditions de l'année dernière avant le championnat national de la Ligue de foot Importations mexicaines.
Les États-Unis ont suspendu les tarifs pendant un mois après que le Mexique a accepté de prendre des mesures énergiques contre le trafic de fentanyl.
Les avocats mexicains et très populaires aux États-Unis en tant qu'ingrédient principal du guacamole, viennent principalement de l'État du Michoacán, le seul endroit qui a quatre saisons d'avocat au lieu d'un, ce qui permet une récolte ininterrompue.
Les agriculteurs de Michoacán auraient des dommages importants en raison du tarif américain, qui devrait augmenter les prix entre 10 et 20%.
«Les producteurs de Michoacán sont principalement des vergers individuels ou familiaux; Certains d'entre eux sont indigènes », a déclaré Viridiana Hernández Fernández, historienne de l'Université de l'Iowa, spécialisée dans les avocats mexicains. « Ils sont dans une position très vulnérable avec ces négociations », a-t-il déclaré.
La forte demande d'avocat aux États-Unis provoque la déforestation dans le Michoacán
L'expansion rapide de la culture d'avocat au Mexique a favorisé la déforestation au cours de la dernière décennie, sous pression par la demande croissante de fruits par les consommateurs américains.
Les dommages environnementaux ont provoqué des demandes déposées par l'Association of Organic Consumers, une organisation américaine non à but lucratif, contre les importateurs de West Pak Avocado et Fresh Del Monte pour étiqueter les avocats mexicains comme une origine durable ou d'origine responsable.
Le gouvernement de Michoacán a lancé un programme de certification pour dissuader les sociétés américaines d'acheter des avocats dans des vergers qui ont été illégalement défrérés depuis 2018.
Michoacán a annoncé que certains des principaux importateurs, dont West Pak, Mission, Calavo et d'autres, ont rejoint le programme de certification, un groupe qui représente environ 31% des exportations vers les États-Unis l'année dernière.
Avec des informations Reuters
