Les gouvernements du Mexique et des États-Unis ont convenu de transférer les activités d'échantillonnage et de certification des vergers pour l'exportation d'avocats mexicains vers les États-Unis au personnel officiel du ministère de l'Agriculture et du Développement rural (Sader), a rapporté lundi l'agence.
Ceci est une reconnaissance du respect dont les producteurs mexicains ont fait preuve avec le plan de travail pour l'exportation du produit puisqu'en plus de 27 ans aucun problème de santé n'a été détecté.
Dans un communiqué, le ministère de l'Agriculture du Mexique a indiqué que de cette manière, le Service d'inspection zoosanitaire et phytosanitaire du Département de l'agriculture des États-Unis (APHIS-USDA, en anglais) « donne confiance » au Service national de santé, de sécurité alimentaire. et Qualité (Senasica) de Sader « afin que ce soient les inspecteurs mexicains qui surveillent l'absence de parasites dans les vergers d'avocats participant au programme d'exportation ».
Il a également souligné que de manière documentaire, « les personnels de l'APHIS continueront à surveiller les vergers pour vérifier leur état phytosanitaire et, s'ils l'estiment nécessaire, ils pourront également le faire en personne ».
En outre, il a souligné que l'APHIS, en collaboration avec Senasica, « continue à assumer la responsabilité de continuer à superviser directement chacun des colis qui exportent des avocats du Mexique vers les États-Unis ».
Ce qui précède, selon Agriculture of Mexico, « montre que les producteurs, conditionneurs et exportateurs d'avocats au Mexique ont mené de manière satisfaisante des activités sur le terrain pour la détection des organismes nuisibles présentant un intérêt quarantenaire et, le cas échéant, pour leur contrôle ».
Dans le rapport, il explique qu'avec ce transfert de responsabilités, les deux agences de santé renforcent les liens de coopération pour continuer à faire avancer un agenda bilatéral qui évolue vers un commerce agile et sûr.
Le Plan de travail pour l'exportation d'avocats opéré par le Mexique et les États-Unis établit que l'APHIS est chargée de proposer un programme annuel d'inspections des vergers, tâche qu'elle réalise sans interruption depuis 1997, en collaboration avec des techniciens de la Direction générale de Senasica. Santé des Végétaux, pour garantir l’état sanitaire des vergers exportateurs.
L'avocat est un fruit d'une grande importance pour le Mexique au niveau national et international, en raison de sa large consommation, de la valeur économique de sa production et des emplois qu'il génère.
Le Mexique est le premier producteur mondial d'avocat, avec 2,54 millions de tonnes. Les principaux États producteurs sont le Michoacán, Jalisco, l'État de Mexico, Nayarit, Morelos et Puebla.
En plus d'approvisionner le marché intérieur, les producteurs mexicains exportent plus de 1,1 million de tonnes d'avocats vers différents pays, notamment : les États-Unis, le Canada, le Japon, l'Espagne, le Salvador, les Pays-Bas et la Chine.
