L'industrie de la viande soutenue par Senasica rejette les nouvelles réglementations gouvernementales sur le mouvement des bovins, tandis que les tensions avec les États-Unis augmentent par une épidémie de parasite de verbour foreur, qui dévore la viande.
Restreindre le mouvement des bovins du sud au nord du pays «menace la viabilité d'un secteur qui a généré 192 milliards de pesos en 2024», a déclaré la Chambre de viande mexicaine (AMEG) dans un communiqué publié vendredi.
« Des mesures récentes … mettent en danger la chaîne d'approvisionnement du secteur de la production de viande », a déclaré Ameg sans préciser quelles mesures. Il a affirmé que la seule méthode éprouvée pour éradiquer les foreurs, qui infesse et peut tuer le bétail s'il n'est pas traité est la libération de mouches stériles pour réduire la population reproductive dans l'environnement sauvage.
Un document daté du 19 septembre par le ministère de l'Agriculture du Mexique et de l'agence de santé Senasica, vu par Reuters et confirmé par un porte-parole de Senasica, établit que l'antiparasitaire de l'ivermectine doit être administré 72 heures avant le transfert du bétail, sous la supervision du personnel de l'Organisation internationale régionale de la santé agricole (OIRSA).
Le secrétaire américain à l'agriculture. Uu., Brooke Rollins, a blâmé le Mexique la semaine dernière pour un cas confirmé de ver de navigateur dans l'État de Nuevo León, à moins de 70 miles (113 km) de la frontière américaine, notant que le pays n'a pas réussi à arrêter le mouvement du bétail ou à assister aux mouches pour les mouches qui surveillent la population sauvage.
Le document mexicain détaille la nouvelle exigence de l'utilisation d'Ivermectina a été envoyée par e-mail à des professionnels du secteur, selon un responsable de l'industrie mexicaine qui a demandé à ne pas être identifié. Cette exigence retarderait considérablement le mouvement des bovins, selon le responsable.
Le Mexique a eu du mal à contenir l'épidémie, qui a déménagé au nord de l'Amérique centrale. La peste, qui, selon les autorités, n'a pas encore traversé la frontière avec les États-Unis, représente un risque de plusieurs milliards de dollars pour l'industrie de la viande du pays. Le gouvernement américain a maintenu sa frontière pratiquement fermée aux importations de bétail mexicaines depuis mai.
Les producteurs de bétail américains, y compris des groupes tels que R-Calf USA, ont publiquement demandé au gouvernement américain de persuader le Mexique d'arrêter le mouvement du bétail au nord et le trafic illégal de bétail des autres pays d'Amérique latine.
La présidente mexicaine Claudia Sheinbaum a déclaré la semaine dernière que le pays travaillait sur de nouvelles mesures qui seront annoncées bientôt, mais a déclaré que restreindre le mouvement du bétail du sud au nord n'est pas une tâche simple.
Senasica a déclaré à Reuters le 25 septembre que son système de pièges à mouches était examiné tous les trois ou quatre jours, une certaine fréquence conjointement avec ses homologues américains, et qu'elle a mis en œuvre un système à double inspection au point d'origine du bétail.
