Les producteurs mexicains enverront jusqu’à 130 000 tonnes d’avocats sur le marché américain pour la 57e édition du Super Bowl, a rapporté mercredi l’Association des producteurs et emballeurs d’avocats exportateurs du Mexique (Apeam).
Depuis le principal État exportateur d’avocats, le Michoacán, les producteurs ont envoyé les 64 101 premières tonnes de fruits aux célébrations du Super Bowl au cours desquelles le nouveau champion de football américain aux États-Unis sera couronné.
« Cette saison, la confiance des producteurs, conditionneurs et consommateurs étrangers est rétablie, augmentant le nombre de tonnes à exporter, cherchant à exporter 130 000 tonnes en cette saison très importante pour les avocats », a déclaré le gouverneur du Michoacán, Alfredo Ramírez.
Symboliquement, depuis les installations d’Apeam à Uruapan, Michoacán, le gouverneur du Michoacán a donné « le coup de pied initial » à la première expédition d’avocats, promue par Avocados From México (AFM), la principale marque d’exportation de ce produit pour l’Amérique du Nord.
« Ce coup d’envoi symbolise que cette industrie pense toujours à son marché final, son consommateur », a ajouté Ramírez.
De même, le gouverneur a souligné qu' »aux États-Unis, ils le savent très bien : le bon guacamole n’est fabriqué qu’à partir d’avocats du Mexique, il n’y a pas d’autre avocat au monde de cette qualité ».
Selon les estimations de l’AFM, cette marque apportera plus de 100 000 tonnes d’avocat, dans sa huitième participation en une décennie, « avec l’espoir de dépasser les expéditions en 2022 ».
Pendant ce temps, le président d’Apeam, José Luis Gallardo, espérait qu’il y aurait un plus grand impact de l’avocat sur les tables des consommateurs aux États-Unis avec la plus grande fête du football américain.
« Notre avocat sera le seul produit frais présent à ce grand événement, pour lequel nous sommes très reconnaissants à tous car l’industrie de l’avocat est numéro un », a-t-il affirmé.
Alors que le directeur général d’Apeam, Armando López, a ajouté que « cet acte est symbolique, il ratifie l’événement du Super Bowl en envoyant des avocats aux États-Unis, la raison du marché pour lequel l’Association a été créée ».
L’avocat des producteurs mexicains est le leader de la production et de l’exportation dans le monde avec 1,68 million de tonnes par an.
Les avocats du Mexique sont exportés vers 34 pays à travers le monde, bien que Michoacán et Jalisco se distinguent pour être les seuls États qui peuvent exporter vers des pays comme les États-Unis, le Canada et le Japon.
Selon Apeam, le Super Bowl est la principale occasion de servir et de préparer des avocats et du guacamole, avec une portée d’environ 30 millions de casques de football avec le plat mexicain.
