Le tourisme nécessite toujours beaucoup d'eau et il risque d'affecter à long terme les régions à forte affluence de voyageurs, a déclaré Javier Cárdenas, PDG de la chaîne hôtelière et immobilière Rotamundos.
La situation s'aggrave, a-t-il ajouté, si l'on tient compte du fait qu'il n'existe aucune réglementation concernant la consommation d'eau dans le secteur du tourisme.
De même, les invités ne sont pas très conscients, a-t-il déploré.
La chaîne Rotamundos est une entreprise qui gère environ 130 hôtels situés dans différentes régions du Mexique, ainsi qu'en Colombie, en Équateur et au Pérou. Contrairement à d'autres opérateurs, cette entreprise a parmi ses objectifs de sensibiliser les voyageurs, afin que la planète soit prise en charge.
« Les chaînes hôtelières doivent s’engager dans le traitement de l’eau. Dans les piscines, par exemple, il faut utiliser la même eau, avec les traitements appropriés, car remplir une piscine est une folie », a expliqué Cárdenas.
Et en plus des traitements de l'eau auxquels les hôtels devraient s'engager pour rendre le tourisme durable, les autorités devraient s'impliquer dans cette question, a estimé Javier Cárdenas.
Selon le Drought Monitor au Mexique, jusqu'à fin mai, 9 municipalités sur 10 du pays souffraient de sécheresse, tandis que la population est tenue de consommer l'eau de manière responsable.
« Les gouvernements devraient faciliter l’entrée des technologies durables sur le marché, car il existe de nouvelles technologies qui permettent d’économiser beaucoup d’eau. Les hôteliers devraient également être obligés d'utiliser des douches et des robinets écologiques, car les voyageurs devraient également avoir des limitations dans les installations », a proposé Cárdenas.
Rotamundos est reconnu par les Nations Unies pour les politiques de durabilité avec lesquelles il opère, qui incluent une bonne gestion de l'eau.
