Le Mexique pourrait augmenter ses importations de maïs jaune de 28 % d’ici 2024 en raison de problèmes de commercialisation, de prix bas et de la baisse de la production de cette céréale due à la sécheresse, a prévenu ce lundi la Chambre nationale du maïs industrialisé (Canami).
« Nous sommes confrontés à une sécheresse importante qui touche 78 % du pays. La production prévue pour le cycle printemps/été 2023 sera réduite d’un million de tonnes et au lieu de 19 millions, nous n’en aurons que 18 millions », a estimé Esteban Jaramillo, directeur général de Canami, selon un communiqué.
Lors de sa participation à la réunion plénière du Conseil national des fabricants d’aliments équilibrés et de nutrition animale (Conafab), le leader agro-industriel a rappelé que dans le cycle automne/hiver, le problème sera plus grave car Sinaloa et Sonora, au nord-ouest de du pays, sont les plus grands producteurs de maïs jaune, mais leurs barrages sont à 28% de leur capacité.
« C’est-à-dire qu’ils n’ont rien pour irriguer », a souligné le responsable.
Bien que le Mexique soit autosuffisant en maïs blanc destiné à la consommation humaine, il manque de maïs jaune, qui est la principale matière première utilisée par l’industrie de l’alimentation animale.
Rien qu’en 2022, le secteur a importé environ 12 millions de tonnes (67 % des céréales qu’il occupait), et cette année « ne fera pas exception », selon Jaramillo.
Il a ajouté que le Mexique importe chaque année au moins 40% de ses besoins, ce qui équivaut à 18 millions de tonnes en moyenne, mais que l’année prochaine, ils pourraient atteindre 23 millions en raison des conséquences de la sécheresse et de la baisse de productivité.
En outre, il a commenté qu’il existe désormais un groupe spécial de règlement des différends du Traité entre le Mexique, les États-Unis et le Canada (T-MEC) pour les politiques mexicaines contre le maïs génétiquement modifié et le glyphosate.
Ce mécanisme, a-t-il expliqué, déterminera si le pays viole l’accord commercial à travers les restrictions établies par le gouvernement d’Andrés Manuel López Obrador dans un décret visant à restreindre le maïs génétiquement modifié.
Et il a rappelé que, si le non-respect est résolu, les États-Unis et le Canada pourraient fixer des droits de douane sur les exportations mexicaines à hauteur du montant qu’ils détermineront de l’impact.
Enfin, il a exalté l’importance du maïs dans l’alimentation des Mexicains, reconnaissant que cette céréale a des applications dans plus de 60 secteurs industriels, c’est pourquoi, a-t-il déclaré, « il est important de trouver une solution qui n’affecte pas le consommateur final. «
Avec les informations de l’EFE
