Luisa María Alcalde Luján, chef du ministère du Travail et des Affaires sociales (STPS), a affirmé que les avocats du Michoacán – dont beaucoup seront consommés au Super Bowl – sont récoltés par des travailleurs sans sécurité sociale ni avantages sociaux, c’est-à-dire informels et sous-traités par des entreprises exportatrices.
« L’industrie de l’avocat continue d’utiliser des schémas de sous-traitance et nous avons identifié cela à partir d’une opération menée conjointement avec le gouvernement du Michoacán », a déclaré le responsable de l’agenda du travail du gouvernement d’Andrés Manuel López Obrador.
« L’industrie de l’avocat sous-traite ceux qui récoltent les fruits, qui sont ou font partie de l’objet social de l’activité économique prédominante des entreprises propriétaires de l’avocatier », a déclaré le responsable pour expliquer que pour cette raison, il ne peut y avoir de sous-traitance.
La grande majorité des avocats récoltés dans le Michoacán est vendue aux États-Unis, a rappelé le maire Luján.
Le 17 janvier, l’Association des producteurs et emballeurs-exportateurs d’avocats du Mexique (APEAM) a signalé que les 64 101 premières tonnes d’avocats avaient déjà été expédiées pour la forte demande enregistrée aux États-Unis pour le Super Bowl.
« Les entreprises exportatrices ne reconnaissent pas ces travailleurs et aujourd’hui, elles utilisent certaines entreprises pour faire ces travaux et se soustraire à leurs responsabilités », a déclaré le secrétaire au Travail.
Les emplois accordés par les entreprises, a-t-il ajouté, ne sont pas conformes à la législation approuvée, c’est pourquoi une série de groupes de travail ont été mis en place avec les employeurs, qui sont déjà conscients de la nécessité de changer les pratiques.
Le maire Luján a indiqué que les pourparlers progressaient pour que les entreprises officialisent les récolteuses d’avocats du Michoacán.
« Nous allons devoir voir dans les chiffres de l’IMSS que le nombre de travailleurs augmente, en particulier dans le Michoacán, où aujourd’hui l’enregistrement des travailleurs est très faible », a-t-il déclaré.
Il a expliqué qu’il existe des municipalités productrices d’avocats où le nombre de travailleurs formels de l’IMSS devrait être reflété.
« Ces travailleurs travaillent aujourd’hui de manière informelle et c’est parce que les entreprises qui exportent, qui possèdent le produit dans l’arbre, ne reconnaissent pas leurs travailleurs », a déclaré le responsable.
En ce sens, il a déclaré que pour l’industrie d’exportation, en particulier le secteur de l’avocat, certaines directives ont été publiées par le biais du Journal officiel de la Fédération (DOF), qui entreront en vigueur en février 2023 « pour éviter la simulation dans cette industrie ».
Le décret publié autorise les inspecteurs du travail à sanctionner la sous-traitance lorsqu’ils constatent de telles circonstances dans le Michoacán, a-t-il ajouté.
