Un groupe d'entrepreneurs mexicains visitera les usines de transformation du bœuf et du porc de Paraná et Río Grande de Sul au Brésil, dans le but d'acheter de la nourriture afin qu'il y ait suffisamment d'approvisionnement et complète ainsi le grand de Manda des viandes au Mexique, selon Alonso Fernández Flores, président de la National Association of Federal Inspection Elastiments (Alonsive).
« Nous cherchons à diversifier l'offre de produits de viande au-delà des États-Unis et du Canada, avec de nouvelles sources d'approvisionnement, couvrant les aspects de la sécurité alimentaire, de la qualité et des prix; générer une relation directe avec les producteurs et les exportateurs qui améliorent les marges et évaluent et mettent en œuvre des régimes réussis du marché brésilien », a-t-il déclaré.
Dans le but d'échanger les meilleures pratiques et la coopération entre le Mexique et le Brésil, l'Association nationale des établissements d'inspection fédérale et la Chambre du Mexique du Brésine (Camebra) a organisé la 9e mission commerciale des processeurs de protéines animales-brasil 2025, du 14 au 22 juin.
La mission fera des visites dans les usines de traitement, les réunions commerciales B2B, les réunions avec les autorités locales et les visites des centres d'innovation technologique dans le secteur.
L'homme d'affaires a souligné que la mission est une occasion précieuse de renforcer les liens commerciaux, d'explorer les opportunités commerciales et d'apprendre des progrès et des innovations en premier main dans le secteur des protéines animales au Brésil, l'un des principaux producteurs et exportateurs du monde entier.
Adriane Reis Cruvinel, agrégat agricole de l'ambassade brésilienne au Mexique, a rapporté qu'ils travaillaient main dans la main avec le service national de la santé, de la sécurité et de la qualité agroalimentaire (Senasica) pour augmenter les exportations de porc vers le Mexique des États du Paraná et du Rio Grande de Sul.
À l'heure actuelle, les usines de Paraná et du Rio Grande de Sul doivent être autorisées à répondre aux besoins des consommateurs mexicains, surtout s'il y a des changements de commerce dérivés des tarifs des États-Unis.
Aujourd'hui, 7 installations de l'État de Santa Catarina ont la permission d'exporter du porc vers le Mexique.
Le Aggregate a déclaré que le Federal Inspection Service (SIF) fonctionne depuis 1915 et compte actuellement plus de 5 000 établissements.
« Le Brésil est fier de soutenir le Mexique avec des produits sûrs, au cas où j'en aurais besoin, nous travaillons donc avec Senasica afin que cela soit possible sous peu », a-t-il déclaré.
Il a ajouté qu'il cherche à générer un approvisionnement compétitif en protéines animales, avec de nouvelles alternatives d'approvisionnement et à réduire les niveaux d'inflation.
Il a déclaré que le Brésil exporte vers 150 pays du monde et pour cette année, ce pays est exempt d'une fièvre de vaccination.
Miguel Ruiz, président de la Chambre du Mexique Brésil (Camebra), a déclaré que le Mexique importait environ 14% de viande de poulet, 8% du porc et 6% de viande bovine du Brésil.
L'importation en provenance du Brésil a été donnée par le besoin croissant de l'offre du marché mexicain et le renouvellement du package contre l'inflation et le manque, a déclaré l'homme d'affaires.
Le Brésil est devenu un fournisseur complémentaire de bœuf, d'oiseau et de porc pour le Mexique: « Malheureusement, les exportations de viande du Mexique vers le Brésil sont pratiquement non existantes, donc la relation commerciale de viande est unidirectionnelle aujourd'hui », a-t-il déclaré.
Il a déclaré que l'importance de la prochaine visite dans les usines de transformation brésiliennes, car le Mexique a installé une capacité de plus de 200 établissements TIF qui garantissent des normes de traitement de la santé élevées.
Les établissements de type d'inspection fédéral sont autorisés à exporter dans plus de 60 pays et à générer environ 3 milliards de dollars par an au Mexique.
