L’industrie agroalimentaire est un secteur essentiel pour le progrès du pays. Le Mexique est une puissance mondiale dans cette industrie. On estime que cette activité économique génère 7,6% du produit intérieur brut (PIB) du pays. Elle occupe le dixième rang mondial dans le secteur alimentaire et, selon les chiffres officiels, elle emploie 6 millions de Mexicains, ce qui correspond à 17,6 % de l’emploi manufacturier de la République mexicaine.
Les experts du secteur soulignent que toutes les solutions technologiques dans le domaine de l’alimentation et des boissons continueront à progresser vers une transformation numérique, dans ce qui est une industrie essentielle. Cependant, les entreprises du secteur dans notre pays doivent accepter la transformation numérique et investir pour réussir et rester compétitives, elles devront donc accepter le changement pour mettre en œuvre des technologies innovantes axées sur des processus durables et l’efficacité autour des méthodes de production.
Pour goûter au succès dans cette industrie, vous devez prendre en compte les tendances du secteur pour 2024.
- La première chose est de trouver une plateforme qui offre la possibilité de traiter et d’exploiter vos données. Avec la bonne solution, les entreprises peuvent utiliser l’intelligence artificielle (IA) et l’apprentissage automatique (ML) pour réduire les coûts et améliorer l’efficacité.
- La demande des consommateurs en matière de traçabilité et de transparence continuera de croître tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Cette demande continuera d’améliorer la sécurité alimentaire tout en tenant les consommateurs mieux informés sur ce qu’ils mangent, comment cela est produit et d’où cela vient.
- L’automatisation optimise également les processus de back-office, par exemple en utilisant l’IA pour fournir une intelligence des processus métier afin de parvenir à une hyper-automatisation.
- L’intelligence des processus peut aider les entreprises à contrôler si leurs processus administratifs s’exécutent de manière cohérente et à déterminer quels processus nécessitent une interaction humaine. L’IA peut alors suggérer des ajustements et une automatisation des processus métier, par exemple en appliquant l’automatisation des processus robotisés (RPA).
- Les entreprises ayant un fort profil de durabilité pourraient également bénéficier d’un avantage financier en évitant des impôts supplémentaires. Cela les rendra plus attrayants pour les investisseurs à la recherche d’organisations vertes et prêtes à réussir à l’avenir. Cependant, le changement climatique est un problème latent qui affectera les récoltes et l’approvisionnement.
- Les produits de base tels que le maïs, le blé, le sel, le cacao, les produits laitiers, le soja et les huiles végétales telles que l’huile de tournesol sont confrontés aux mêmes contraintes dues à la volatilité climatique, en particulier aux conditions de sécheresse persistantes dans une grande partie du monde en croissance.
À l’horizon 2024, le changement est inévitable pour l’industrie agroalimentaire. Les entreprises doivent être plus agiles, car les défis liés à la main-d’œuvre, au changement climatique et aux perturbations de la chaîne d’approvisionnement auront un impact sur les opérations et, en fin de compte, sur les résultats. Le succès dans l’industrie dépendra de la rapidité avec laquelle les entreprises pourront s’adapter aux demandes changeantes des consommateurs tout en utilisant les dernières technologies pour rester compétitives.
d’expérience dans le secteur technologique, il est un leader stratégique et expert en solutions cloud. En tant que Country Manager chez Infor, il dirige une équipe de professionnels qui fournissent une technologie de pointe et des capacités spécifiques pour transformer les industries et optimiser leurs opérations.
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