L'Union mexicaine des fabricants et formulateurs de produits agrochimiques (UMFFAAC) a déclaré que les engrais et les pesticides sont « le médicament de terrain » en période de sécheresse, car ils augmentent le rendement des cultures par hectare, protègent contre les ravageurs et les maladies et préviennent les pertes qui en résultent. Jusqu'à 40%.
« Actuellement, les produits agrochimiques sont des outils qui empêchent l'expansion de la frontière agricole et réduisent la consommation de ressources comme l'eau, surtout dans la situation actuelle de sécheresse », a commenté l'agence en charge de José Escalante de la Hidalga.
Au Mexique, il existe deux types de produits agrochimiques, les nutriments également appelés engrais et les pesticides ou produits phytosanitaires, qui contrôlent les agents nocifs pour les cultures, a-t-il souligné.
Les engrais et les pesticides sont des substances formulées grâce aux progrès technologiques et scientifiques pour maximiser la productivité agricole.
Selon le dernier rapport public du Service d'information agroalimentaire et halieutique (SIAP), sur la superficie plantée au Mexique en 2019, 71,8 % ont utilisé des engrais chimiques, cependant, il y a des États comme Sinaloa et Sonora, où le pourcentage atteint jusqu'à 99,2%.
L'UMFFAAC a mentionné que, selon l'organisme décentralisé du Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural (Sader), grâce à l'utilisation d'engrais chimiques dans les champs, la productivité des cultures a augmenté, ce qui en quelque sorte inhibe la nécessité d'augmenter la superficie agricole, car sans eux, il faudrait consacrer davantage de superficies à la plantation.
De même, il est également établi qu'avec ces produits agrochimiques, il est possible de conserver le sol et d'éviter sa dégradation, en plus d'avoir un avantage supplémentaire en contribuant à une plus grande production de matières premières pour l'obtention d'énergie renouvelable.
De cette manière, l’application rationnelle des engrais a des effets favorables et essentiels sur la fertilité des sols, le rendement et la qualité des cultures dans lesquelles ces produits agrochimiques sont utilisés.
Dans le cas des pesticides, ces produits doivent être considérés comme des « plantes médicinales », car ils constituent « le remède » contre les agents qui attaquent la santé, comme les maladies causées par les champignons, les bactéries, les virus, les thrips et les nématodes, entre autres. qui réduisent ses performances, comme les insectes et les mauvaises herbes.
Toutes les cultures sont menacées par les maladies, les ravageurs et les mauvaises herbes, cependant, sur le total des organismes nuisibles, les mauvaises herbes représentent 41,6% compte tenu des réductions de rendements et des coûts de leur contrôle, le reste du total est constitué d'autres organismes tels que les ravageurs. les insectes avec 28,1%, les maladies avec 27,1% et les nématodes avec 3,2%.
Lorsqu'il a une plante malade, l'agriculteur se tourne vers les produits agrochimiques, qui sont des substances destinées à lutter contre les parasites et, comme tout médicament, ils ont une fonction spécifique et doivent être apportés en fonction d'un besoin de l'organisme, en l'occurrence de la plante.
Pour cette raison, a conclu l'UMFFAAC, les produits agrochimiques ne doivent pas être diabolisés par ignorance, ils doivent être utilisés conformément à l'étiquetage, ce qui réduit tout risque pouvant exister pour les producteurs et les consommateurs de produits alimentaires.
