Une autre des stars qui a commencé à briller quelques jours avant le Super Bowl entre les Chiefs de Kansas City et les 49 de San Francisco est la viande mexicaine, puisque les exportations ont augmenté de 18,3 % au cours de la quatrième semaine de janvier.
« Le Mexique a envoyé près de 17 mille tonnes de viande bovine (au cours de la quatrième semaine de l’année) aux États-Unis, ce qui représente une augmentation de 18,3 pour cent par rapport à 2023 en termes de volume », a déclaré l’Association mexicaine des exportateurs de viande. (Boeuf Mexicain).
Les exportateurs mexicains de viande prévoient une augmentation vers les États-Unis de 5% par rapport au chiffre de 2023, où 14 324 tonnes ont été vendues pour être consommées pendant les grillades, a-t-il expliqué à
La qualité de la viande mexicaine s’est bien positionnée auprès des consommateurs américains, car elle provient de systèmes de production où les céréales sont utilisées dans l’alimentation, a expliqué l’agence.
Selon l’entité commerciale, l’alimentation du bétail avec des céréales donne à la viande mexicaine une saveur similaire à celle des produits à base de viande bovine du Canada et des États-Unis.
La saison de la NFL se dirige vers son match de championnat entre les deux équipes les plus constantes de ces dernières années. D’un côté, les Chiefs de Kansas City, qui se dirigent vers leur quatrième Super Bowl au cours des cinq dernières années, de l’autre, les 49ers de San Francisco, une équipe qui a atteint 4 finales de conférence dans la même période.
L’édition LVIII du Super Bowl se jouera dimanche et le match aura lieu au Allegiant Stadium de Las Vegas, Nevada.
Le bureau de la NFL a documenté qu’il y a 45 millions de fans au Mexique et plus de 69 millions de personnes qui « connaissent, connaissent et identifient » la ligue, sans pour autant en faire des fans.
Si l’on rapporte les supporters mexicains à la population d’un pays, on peut dire qu’il y a plus de supporters de la ligue au Mexique que d’habitants au Canada, en Ukraine ou en Pologne, pour donner quelques exemples.
Autrement dit, trois Mexicains sur dix sont des fans de la NFL et sept sur dix connaissent la ligue.
Le Mexique, deuxième fournisseur de viande des États-Unis
Les commerçants achètent de la viande du Mexique et du Canada en raison de sa haute qualité et de la rapidité avec laquelle les commandes arrivent, car tout achat effectué en Australie ou en Nouvelle-Zélande prend un mois pour arriver aux États-Unis, selon les producteurs mexicains.
En 2023, plus de 262 118 tonnes de viande ont été expédiées vers les États-Unis, faisant du Mexique le deuxième fournisseur des États-Unis.
« En 2024, des embauches sont attendues dans la production de viande bovine aux États-Unis, ce qui donnerait aux entreprises mexicaines l’opportunité de consolider davantage leur participation sur le marché américain », déclare Mexican Beef.
Le Canada était le plus gros vendeur de viande en 2023, année au cours de laquelle il a exporté plus de 362 186 tonnes ; en troisième position se trouve l’Australie, avec 233 736 tonnes ; En quatrième position se trouve la Nouvelle-Zélande, avec 171 996 tonnes, et en cinquième position, le Brésil, avec 93 169 tonnes.
Viennent ensuite l’Uruguay, le Nicaragua, l’Argentine, le Costa Rica, l’Irlande, le Japon, le Chili, le Honduras, la France et l’Espagne.
L’organisation a déclaré que le taux de change, comme pour d’autres exportations mexicaines, devient une question qui sera déterminante en 2024 et constitue le grand défi sur lequel il faut travailler.
