Le Honduras a envoyé 125 bovins vivants sur le marché du Mexique, lors de la réalisation des contrôles de santé rigoureux qui soutiennent la qualité, la traçabilité et la biosécurité du Hato national, après plus de trois ans de négociation, le ministère de l'Agriculture et de l'élevage (SAG) du pays central américain (SAG) du pays central américain publié jeudi.
La première cargaison, composée de 125 bovins, est partie le 10 et est arrivée sur le territoire mexicain le 13 juin, marquant une étape importante pour le secteur agricole hondurien, a déclaré le vice-ministre du SAG, Ángel Acosta, lors d'une conférence de presse.
« C'est un triomphe de pays, mais surtout le producteur hondurien qui a cru à la qualité de la santé du Hato national et a répondu à chaque exigence requise par le Mexique », a déclaré Acosta.
L'exportation de bovins vivants est le résultat de plus de trois ans de coopération technique et diplomatique entre le SAG, par le biais du National Agrifood Health and Safety Service (Senasa), et le National Service of Health, Safety and Agrifood Quality (Senasica) du Mexique.
Acosta a expliqué qu'il avait déjà commencé avec la collection de sperme des meilleurs étalons du pays, ainsi que le transfert d'embryons et la construction d'un laboratoire génétique moderne, dans le but de promouvoir le repeuplement bovin et de renforcer la qualité génétique du troupeau national.
Dans le cadre de cette stratégie complète de développement de l'élevage, le programme envisage également la livraison de thermos, les kits d'insémination artificiels, l'approvisionnement en azote, les incitations à l'herbe améliorées, la création d'écoles d'élevage et la formation technique pour les producteurs, a-t-il expliqué.
Le protocole bilatéral garantit que le bétail exporté s'est conformé à des mesures strictes telles que la quarantaine officielle, les examens de diagnostic, les traitements pour la santé et les normes de biosécurité, les conditions essentielles pour accéder à l'un des marchés les plus exigeants de la région.
« Cette réalisation démontre la capacité du pays à se conformer aux normes internationales et à ratifier la gravité avec laquelle le système de santé agricole a été renforcé ces dernières années », a déclaré le directeur général de Senasa, Emilio Aguilar.
Il a ajouté que le Honduras est prêt à rivaliser avec les nations qui ont des décennies d'expérience dans le commerce du bétail vivant.
L'exportation du bétail vivant génère l'optimisme dans le secteur de l'élevage, car il représente une «opportunité» pour stimuler l'économie locale, améliorer les revenus des producteurs et positionner le pays dans «la carte mondiale en tant que fournisseur fiable de produits agricoles», a déclaré le SAG dans un communiqué.
Le président de la Fédération des agriculteurs et des bétails du Département d'Olancho (Este), Mario Ayala, a déclaré que « il s'agit d'une étape cruciale » pour le secteur car elle générera un « revenu économique ».
Le gouvernement hondurien fait la promotion du programme de bonus du bétail, dans le but d'améliorer la génétique du hato national à travers la sélection des races plus résistantes aux maladies et au changement climatique.
Cela vise à améliorer la production d'animaux à double usage (viande et lait), conformément aux objectifs de garantir la sécurité alimentaire et le renforcement des exportations, selon les autorités honduriennes.
Avec des informations EFE
