La vallée de Yaqui, autrefois considérée comme la grange mexicaine en générant plus de 52% du blé produit dans le pays, fait face à sa pire crise depuis des décennies, a déclaré César Rafael Ocaña Romo, directeur général de Nexus Agronegocios.
Il a assuré que des milliers d'emplois sont perdus, que l'économie régionale est hachée et que le Mexique sera encore plus exposé à la dépendance et à la croissance des importations de blé, utilisées pour fabriquer et préparer des pâtes.
Il a dit que la crise n'est pas seulement à cause de la sécheresse dans la vallée de Yaqui, mais qu'elle est également structurelle et provient d'il y a des années, lorsque la baisse des prix du blé a laissé en faillite les producteurs.
Il a souligné que sans subventions ni soutien pour atténuer le risque de marché, la production est devenue insoutenable, puis le problème de l'eau et l'effondrement de la vallée de Yaqui sont venus, tandis que les autorités regardent dans l'autre sens.
Il a ajouté que la baisse de la production de grains de blé en 2024 était significative, car elle représentait une perte de 24,2% par rapport à 2023, passant de trois millions de 476 000 tonnes à deux millions de 634 000 tonnes.
La réduction est accentuée par rapport à 2022, car 976 000 tonnes ont été perdues car cette année-là, il y avait trois millions de 610 800 tonnes, a-t-il expliqué.
Ocaña Romo a expliqué que la production de ce grain s'effondre cette année en raison du manque de plantation enregistrée dans la région du nord-ouest du pays, en particulier dans la vallée de Yaqui.
Selon le Service d'information Agrifood and Fisheries (SIAP), 16 470 hectares de blé ont été établis pour le cycle de culture actuel, 178 810 hectares ont été semés dans le précédent, soit seulement 9%.
Le spécialiste a mentionné que les prix cristallins du blé étaient inférieurs aux coûts de production, et sans soutien gouvernemental, les producteurs ont absorbé les pertes millionnaires, en outre, les coûts d'investissement et de risques sont trop élevés, de sorte que la plupart des producteurs, après des années de pertes, n'ont pas de capital, de financement ou de technologies pour changer les cultures.
« Il a été dit que les producteurs devraient se diversifier, mais cela ignore la réalité de la vallée de Yaqui: la propriété Terre est fragmentée et ne permet pas d'échelles d'échelle, il n'y a pas de contrat à long terme, ce qui rend irréalisable d'investir dans des cultures vivaces telles que la noix ou les citrus et les artismes d'infrastructure ou les artisans infrastructures ou les armes de base de grands niveaux ou de fruits, », a-t-il déclaré.
Il a souligné que la vallée de Yaqui n'est pas comme les autres régions et qu'une reconversion massive des cultures ne peut être effectuée sans une refonte complète du modèle productif.
Il a dit que la disponibilité des eaux de surface était historiquement un avantage, mais l'a également prise dans un modèle de grains productif qui, dans les conditions actuels, aujourd'hui est impossible. La facilité d'accès à l'eau superficielle, grâce à un système de proies efficace, a permis à la région de se spécialiser dans la production de grains, en particulier le blé.
Cependant, a-t-il dit, les producteurs ont un modèle de production hautement organisé, contrairement à d'autres régions où les agriculteurs sont désarticulés.
Il a déclaré que la vallée de Yaqui avait des structures très consolidées, telles que l'Association des organisations agricoles de Southern Sonora, des coopératives de crédit et des coopératives bien organisées et qu'en dépit de ces forces, la crise est dramatique.
« Ce n'est pas seulement une crise agricole, c'est un problème social qui exploite sous les yeux de tout le monde. Si la vallée de Yaqui continue de s'effondrer, le Mexique dépendra encore plus de l'importation de blé, affectant la sécurité alimentaire du pays.
« Notre pays perd sa capacité de production agricole et le gouvernement ne réagit toujours pas aux défis imposés par la réalité: nous sommes un importateur net de blé, et la crise de la vallée de Yaqui aggravera la dépendance du pays dans cette contribution stratégique.
Enfin, il a souligné qu'il est urgent que les autorités fédérales et étatiques, ainsi que les producteurs et la société en général, reconnaissent la gravité de la situation dans la vallée de Yaqui et travaillent dans des solutions complètes qui répondent à la fois aux problèmes structurels et aux besoins immédiats de la région.
