Le Conseil national de l’agriculture (CNA) a averti que le changement climatique, la sécheresse et les vagues de chaleur ont mis en danger la sécurité alimentaire, car ils ont provoqué des pénuries alimentaires et une augmentation des prix des intrants agricoles au Mexique et dans le monde.
« Les émissions de gaz à effet de serre augmentent, ce qui provoque un réchauffement climatique et cela affecte la production agricole, ce qui entraîne des pénuries alimentaires et une hausse des prix », a déclaré l’organisation dirigée par Juan Cortina Gallant.
Il a ajouté que la hausse des températures a eu un impact sur la production alimentaire dans le monde, en particulier dans l’agriculture.
La sécheresse et les vagues de chaleur affectent la qualité et les rendements des cultures cycliques et pérennes, entraînant une baisse de l’offre et une augmentation des prix, a déclaré l’organisme chargé de la promotion de l’industrie agricole au Mexique.
De plus, le manque d’eau et la chaleur extrême peuvent provoquer la mort précoce des plantes et affecter la taille et la qualité des fruits, a-t-il déclaré.
Juillet 2023 a été le mois le plus chaud au monde, avec des températures record et des maximums océaniques inhabituellement élevés, a-t-il déclaré.
Au Mexique, la sécheresse a touché plus de 1 300 municipalités et a retardé le début des semis pour le cycle printemps-été, selon une analyse du Conseil national de l’agriculture.
Le pourcentage de zones connaissant une sécheresse modérée à extrême au Mexique au 15 juillet 2023 était de 43,26 %, soit 1,76 % de plus que ce qui avait été quantifié au 30 juin de la même année.
Aujourd’hui, il est urgent que les pays développés et émergents prennent des mesures pour réduire les émissions de gaz à effet de serre et s’adapter aux effets du changement climatique, a indiqué l’institution.
« Ils peuvent le faire en soutenant des pratiques agricoles durables, en développant des technologies de pointe et en éduquant les gens sur le changement climatique », a-t-il déclaré.
Selon la CNA, le réchauffement climatique est un problème urgent qui provoque une série d’impacts négatifs dans le monde entier : « la hausse des températures, les sécheresses et les vagues de chaleur affectent la production agricole ».
Les vagues de chaleur ont touché l’Amérique du Nord, l’Asie et l’Europe, provoquant des incendies de forêt qui ont un impact sur la santé, l’environnement et l’économie, a-t-il déclaré.
La sécheresse prolongée a affecté plusieurs secteurs tels que l’économie, l’agriculture, l’énergie, les transports et l’approvisionnement en eau, a expliqué la CNA.
Le changement climatique a ralenti la productivité mondiale de 21% depuis 1960 et jusqu’à 40% dans certaines régions tropicales, intensifiant ses effets néfastes, a-t-il ajouté.
« L’avenir de l’alimentation dépend de la durabilité et de l’adaptation. Les pays doivent travailler ensemble pour trouver des solutions à ce problème urgent », a-t-il conclu.
