La météo au Mexique et en Europe sera l'un des facteurs qui détermineront si les prix des bières Heineken augmenteront ou non cette année, a déclaré Guillaume Duverdier, directeur général de la brasserie du pays.
D'un côté, la chaleur et la sécheresse frappent le territoire mexicain, de l'autre, les pays européens sont confrontés à des vagues de pluie. Ce scénario de changement climatique serait l'un des défis de l'entreprise néerlandaise, car, assure son directeur, ces facteurs influencent l'offre et la demande des intrants avec lesquels la bière est fabriquée, comme le malt et d'autres céréales.
“La buena noticia es que no tendremos olas de inflación como las que hemos conocido en los dos últimos años, porque la situación ha ido mejorando”, aseguró en una reunión con medios posterior a un evento que se llevo a cabo en sus instalaciones en la Mexico.
Cependant, Duverdier a souligné que les températures élevées au Mexique ont joué un double rôle, car même si les craintes indiquées existent, en revanche, la consommation de cette boisson a été stimulée.
« On voit que le climat au centre et au sud-est a beaucoup profité (…), généralement on dit qu'on a bénéficié au niveau des ventes », a déclaré le dirigeant.
Il a ajouté que cette année, il envisage un scénario d’inflation stable : « Nous n’allons pas avoir de vagues d’inflation comme ces deux dernières années ».
Concernant le marché de la bière, Duverdier a déclaré qu’à l’exception des années de pandémie, l’industrie de la bière « a toujours connu une croissance ».
Il a ajouté qu’entre 2020 et aujourd’hui, les ventes ont diminué en raison de la hausse des prix.
Investissement de 8 700 millions de pesos au Yucatán
Le directeur de Heineken a rappelé que l'entreprise investirait 8,7 milliards de pesos dans le développement d'une brasserie au Yucatán au cours des deux ou trois prochaines années. Le sud-est du Mexique est plus abondant en eau que le nord du pays.
L'entreprise a reconnu qu'il y avait un problème de distribution d'eau, c'est pourquoi, selon les informations de Claudia de la Vega, vice-présidente des affaires générales, Heineken México a dépassé les objectifs internationaux de l'entreprise avec le chiffre de 2,4 litres d'eau par litre en moyenne. de bière produite, tandis que dans son usine de Meoqui, Chihuahua, ce chiffre a été réduit à 1,80 litre.
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Les actions du brasseur vont de pair avec sa démarche durable. Selon les données de l'entreprise, toutes les eaux usées des sept brasseries et malteries ont été traitées dans des stations d'épuration.
Pour soutenir activement les communautés, la brasserie a mis en œuvre depuis 2023 le programme « Water Communities to Provide a Better World », avec lequel elle a atteint plus de 21 États pour donner accès à cette ressource, à travers l'installation de plus de 65 collecteurs d'eau de pluie dans les centres communautaires. , ou la livraison de plus de 12 millions de bidons d'eau pour la consommation humaine dans des endroits en situation de vulnérabilité, entre autres activités.
« Chaque jour, nous travaillons pour relever la barre en matière de développement durable. Le soin et la conservation de l'environnement font partie de nos principaux objectifs ; Nous sommes clairs sur le fait que la collaboration avec divers secteurs est essentielle. Nous continuerons à unir nos forces avec la société, le monde universitaire, les secteurs public et privé qui partagent notre vision, notre culture et nos valeurs pour offrir un monde meilleur », a souligné Claudia de la Vega.
