Starbucks cherche à revenir aux marges d'avant la pandémie, ont déclaré jeudi ses dirigeants lors d'une journée d'affaires, dans le but d'augmenter son bénéfice net de 5 % ou plus et d'obtenir un bénéfice annuel par action compris entre 3,35 et 4 dollars d'ici l'exercice 2028.
La journée des investisseurs, organisée à New York, est la première de l'entreprise depuis l'embauche du PDG Brian Niccol en septembre 2024, lorsqu'il a suspendu ses orientations financières alors qu'il se lançait dans une campagne de redressement. Mercredi, Niccol a déclaré que le plan était « en avance sur le calendrier », après avoir annoncé une croissance des ventes aux États-Unis pour la première fois en deux ans.
Les actions de Starbucks ont chuté d'environ 2% jeudi après l'annonce des objectifs à long terme tant attendus. Lauren Silberman, analyste chez Deutsche Bank, a déclaré que la fourchette de prévisions était « trop large » lors de la partie questions de l'événement.
La marge opérationnelle de Starbucks était de 15,4 % en 2019, mais a chuté pendant la pandémie, puis depuis les investissements considérables de Niccol en matière de main-d'œuvre, à 7,9 % en 2025, selon les rapports annuels de Starbucks. Starbucks vise, d'ici l'exercice 2028, une marge opérationnelle de 13,5 à 15 %.
La directrice financière, Cathy Smith, a déclaré que Starbucks chercherait à atteindre son objectif de marge pour 2028 grâce à des économies de coûts telles qu'une réduction des rénovations des magasins et, dans une moindre mesure, des augmentations ciblées des prix des menus.
La direction a également noté que la structure de licence prévue pour ses magasins en Chine, en collaboration avec Boyu Capital, générera des marges plus élevées pour l'entreprise. Brady Brewer, responsable de la division internationale de Starbucks, a déclaré que la marge opérationnelle internationale pourrait dépasser 20 % d'ici 2028.
Starbucks prévoit d'ouvrir plus de 2 000 nouveaux magasins nets à l'échelle internationale d'ici 2028, dépassant les 400 nouveaux magasins nets que la société prévoit d'ouvrir aux États-Unis. « Le monde veut plus de Starbucks », a déclaré Brewer.
La direction a également annoncé une refonte de son programme de récompenses, en réintroduisant une structure à plusieurs niveaux. Tressie Lieberman, responsable de la marque, a déclaré que si la moitié des membres du programme de fidélité Starbucks faisaient leurs achats une fois de plus par an, cela ajouterait 150 millions de dollars de revenus annuels.
Les responsables ont déclaré que l'entreprise améliorerait également sa chaîne d'approvisionnement, y compris des initiatives en matière d'IA, et qu'elle souhaitait que 90 % de ses cafés soient réapprovisionnés quotidiennement d'ici la fin de 2026. Starbucks est depuis longtemps aux prises avec des pénuries de produits causées par de profonds problèmes de chaîne d'approvisionnement, a rapporté Reuters mardi.
Niccol a déclaré que la société avait fait des progrès dans la réduction des pertes de stocks au cours des six mois précédents, sans fournir de chiffres précis.
« Pendant la majeure partie de notre histoire, Starbucks a généré des rendements exceptionnels pour les investisseurs. Nous sommes déterminés à offrir à nouveau une valeur exceptionnelle », a déclaré Smith.
